エンジョイワークスでは、鎌倉・葉山・湘南エリアの個性的な不動産の紹介、
スケルトンハウスの企画・設計、古民家や平屋のリノベーション、
コーポラティブヴィレッジの企画・コーディネート等の不動産プロデュースを手掛けています。

「家づくり」ブログでは、エンジョイワークスのお客さまが
鎌倉・葉山・湘南エリアで進められている家づくりや古家リノベーションの現場レポート、
エンジョイワークスが企画しているヴィレッジの募集・進捗状況等をお届けします。

記事一覧

「The Gazebo」GWプレオープンの様子。

  • 2012/05/21

少し時間が経ちましたが、GW大盛況だった「The Gazebo」プレオープンの様子を
お届けします。

プレオープンを控えた数日前、お店の顔になる壁面ロゴペイントは
自分たちで苦労しながらも仕上げました!スバラシイ。

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そのロゴペイントの前でオーナーのU夫妻をパチり。
やる気に満ちあふれています。

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で、今回のプレオープンスペシャルセットがこちら。
美味しそう〜!(実際、美味しかったです。タルタルも!)

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大盛況!

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ボタニカルワークス(注:エンジョイワークスが植物を扱う場合)も
「こどもボタニカルワークショップ in 葉山芸術祭」でコラボ参戦。
こちらもおかげさまで大盛況でした。

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「The Gazebo」は6月1日からいよいよ正式オープン!
メニュー試作も重ねて、フィッシュ&チップス以外の名物も生まれそうな予感。。
葉山にお越しの際には、是非お立ちよりくださ〜い!

「The Gazebo」5月4日・5日・6日プレオープン!

  • 2012/05/03

6月に葉山にオープン予定のフィッシュ&チップスのお店「The Gazebo」。
GW期間中の5月4日・5日・6日にプレオープンします。

葉山は葉山芸術祭期間中でもあり、「The Gazebo」でもこども向けの
寄せ植えワークショップが開催される予定です。

さて今回は、その準備に大わらわのオーナー夫妻と店舗の様子をレポートします。
まずは、大工さん手作りのテーブル&ベンチとスタンディングテーブル。
無骨でかっこいいです。

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訳あって骨折しながらも奮闘する奥さまといつもニコニコのご主人。
写真のように、まじめな顔をする時もあります。当たり前ですね。。

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エスプレッソマシーンも準備完了!

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先週の「The Gazebo」店舗工事の様子。

  • 2012/04/23

先週の工事で「The Gazebo」は一気にお店らしくなりました。

厨房機器をみんなでカウンター越しに搬入。
今回はコンロからフードからすべて新品!

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こちら、サンフランシスコで買ってきたというタイル。

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ひとつひとつが微妙な色合いでかわいらしいタイルですが、
正面のカウンターに貼るというだけあって、その色合わせや見え方は非常に重要。
悩みに悩みます。

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ようやく順番が決まり、後は職人さんの手に委ねられます。
しかし、簡単そうに見えるこのタイル貼りの作業。実はかなりの経験を要する熟練の技。
つくづく職人さんってすごい!現場にいるといつも驚かされっぱなしです。

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今週には店舗内装工事はほぼ完了。
クリーニングも済み、いよいよ料理の試作を始められるとか。

次回は大工さん手作りのテーブルやイスが店内に納まっている様子をレポートします。

内装工事進む「The Gazebo」。

  • 2012/04/17

店舗内装工事はさすがにスタートすると早いです。
ブログの更新が追いつかない。。
でも、なんとかついていきます。

まずお店の入り口付近にベンチが完成。
こちらは大工さんの提案で、テイクアウトのお客さまにお待ちいただくためのものだそう。

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現場の皆さん発で色々なアイディアが出てきているのも、
ここの現場の特徴です。お施主さんと現場との良い関係がこんなかたちでも表れています。
良いお店をつくるぜっ!オーラが溢れています。。

次にお食事ができるカウンター。だいぶん見えてきました。
まだ木枠がついていますが、モルタルでできていますよ。クールです。

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そのカウンターにすでに設置されているのはビンゴ。
これ、大工さんの資材置き場にあったのをいただいてきました!

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こちらはお会計のカウンター。やはりモルタルでできています。
カッコイイ!
奥の壁のグリーンもイイ色です。

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店内右手の壁は、白でペイントされ、
お施主さんが海外で購入してこられたランプが設置されています。

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まもなく厨房機器も入るとか。またまた取材に行ってきます!

「The Gazebo」始動!

  • 2012/04/13

以前こちらのブログの中でも予告させていただきました。
下山口U邸のUご夫妻が6月に葉山・堀内にオープンされるご予定の「The Gazebo」。
フィッシュ&チップスをはじめ、美味しいお魚が気軽に食べられるお店です。

ついに店舗工事に入りました。

複雑な電気配線工事を終え、
現在、造作工事、ペンキ塗り作業の準備中です。

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こちらがお食事ができるカウンター。

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こちらがお会計のカウンター。

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店内右手の壁は木張りです。
これから白にペイント予定。

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大工さんとの打ち合わせも真剣です。
お施主さん自ら現場に足繁く通い、現場の皆さんとコミニュケーションすることは
こだわりの空間づくりを目指すのであれば、やはりとても大事だなとあらためて感じました。
良いお店にしたい!というお施主さんの意気込みが、
良いかたちで現場の皆さんに伝わり、非常に良い雰囲気で工事が進んでいます。
オープンが今から待ち遠しいです。

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